Milanesas de carne al horno
Las milanesas de siempre, pero al horno para no llenar la cocina de olor. Salen doraditas igual.
40 min · 4 porciones · necesita Horno
Ingredientes
- 700 g nalga
- 2.0 u huevo
- 200 g pan rallado
- 2.0 u ajo
- 0.1 u perejil
- 30 ml aceite de girasol
- 4 g sal fina
- 100 g limón (opcional)
Pasos
- Batí los huevos con el ajo y el perejil picados y sal.
- Pasá los bifes de nalga por el huevo y después por el pan rallado, apretando bien.
- Prendé el horno a 200 °C y aceitá una placa.
- Acomodá las milanesas y rociálas con un hilo de aceite.
- Horneá 10 minutos por lado hasta que estén doradas.
- Serví con gajos de limón. Las crudas empanadas se pueden freezar.